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Le Menu Découverte de l' Ain
Prix en Baisse T.V.A. à 5,50 %
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Ancien Prix 36 €
Mise en Bouche
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Gâteau de Foies de Volaille Blonds « Façon Grand-Mère » et
Coulis Froid de Tomates au Basilic
Ou
Grosses Ravioles Bressanes Maison à la Volaille et
Sauce au Bleu de Bresse
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Cuisses de Grenouilles Sautées comme en Dombes ( 240 g )
Accompagnées d’un Petit Gratin de Ravioles
Ou
Le Traditionnel Poulet de Bresse
à la Crème aux Morilles et son Riz Basmati Pilaf
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Le Fromage Frais en Faisselle à la Crème
Ou
La Petite Cassolette
de Ramequin de Saint Rambert
en Bugey et Ses Croûtons de Pain Légèrement Toastés
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Le Délice de l’Ermite :
Gâteau Fondant au Chocolat , sa Glace à la Vanille des Îles
et sa Confiture de Lait Maison ( Dessert Recommandé Par le Chef )
Bon
Appétit
Pour
accompagner Tous ces plats, le chef vous propose sa riche carte des vins
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